Родена е во Скопје во 1963 година. Нејзините главни научноистражувачки интереси и области на дејствување вклучуваат:
• Области на истражување: Тенки полупроводнички филмови, фотоволтаици, фотоелектрохемија, pixel детектори, форензички науки, како и радијациона заштита и радонски мерења во Македонија.
• Престижни стипендии: Добитник е на значајни меѓународни стипендии и престои, меѓу кои НАТО (2000–2001), Фулбрајт (2014) и ЦЕРН (2020).
• Признанија: Прогласена е за „Научник на годината на УКИМ“ за учебната 2016/2017 година. Има објавено над 120 научни трудови и е сопственик на патент во САД од 2017 година. Таа е и лиценциран вештак за физика од страна на Министерството за правда.
Книжевно творештво
Проф. Ристова е успешна и на полето на литературата, каде се издвојуваат нејзините прозни дела:
• „Варшавската срна“ – Нејзиниот познат биографски роман кој ги оживува љубовите и животот на славната научничка Марија Склодовска-Кири.
• „Рашо ја спасува планетата Земја“ – Едукативна книга/сликовница наменета за деца, која носи силна порака за заштита на животната средина и екологијата.
Во јавноста е препознатлива и по своите колумни и чести јавни настапи, каде што отворено говори за реформите во високото образование, поддршката за младите научни таленти и општествената одговорност.
